Estaba paseando con mi hermano por la Roma un fin de semana y le pregunte que se le antojaba para comer... al decidirse por hamburguesas casualmente nos encontramos frente a B-Town en la calle de Durango.
Nos acercamos a leer la carta que estaba colgada afuera del lugar. Apenas vimos unas cuantos nombres de hamburguesas y sus ingredientes y de inmediato nos animamos a comer ahí.
B-Town tiene un bello espacio estilo neoyorquino que además cuenta con una terraza. (En las fechas en que yo fui, cercanas a Navidad, estaba hermosamente decorada con luces y guirnaldas.)
B Town cuentan con cinco diferentes tipos de panes a elegir (algunos de ellos libres de gluten). La carne puedo decir que es el orgullo del lugar: una combinación de rib eye, sirloin y filete, molida y aderezada en casa. Pero también tienen otras opciones como camarón, cordero, portobello, atún, etc.
Para tomar, mi hermano pidió una limonada mineral, yo por mi parte preferí una cerveza artesanal (debo decir que tienen una buena variedad) Tempus doble malta.
Tanto mi hermano como yo nos apuntamos por una hamburguesa Carnívora, que va mezclada con salchicha italiana y pancetta finamente picada. La sirven en un pan ciabatta con pastrami, cebolla al blue cheese y arúgula.
Las papas no van incluidas con la hamburguesa, así que ordenamos también unas papas trufa.
Puedo decirles que la hamburguesa estuvo deliciosa pero las papas definitivamente pueden mejorar.
La carta además incluye entradas, ensaladas variadas, café, postres, malteadas, cócteles originales y las mejores etiquetas de vino tanto a nivel nacional como internacional.
Así que no duden en darse una vuelta por esta hermosa boutique de hamburguesas, disfruten de un buen lugar con un excelente servicio. Yo sé que les va a gustar ;)
Precio: $250pp
Forma de pago: Efectivo y tarjeta
Durango 279
Esq. Cozumel, Col. Roma
52 11 79 72
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